Platos
Sopa de calamar y caracol de mar
魷魚螺肉蒜
También llamado: 螺肉蒜
Sopa de banquete taiwanés con calamar, caracol de mar y ajo, que hoy cuesta encontrar en Tainan.
Cómo se come
Eat to Fat, un pequeño restaurante de cocina taiwanesa casera cerca del Gran Templo de Mazu de Tainan, la sirve como sopa para compartir en la mesa.
En Tainan
El dueño y chef de Eat to Fat es devoto de Mazu, la diosa del mar. La decoración gira en torno a Mazu, y el restaurante cierra durante las fiestas de la diosa.
Dónde comerlo en Tainan
Fuentes