Platos de arroz · West Central
Eat to Fat
添厚
Guía MICHELIN Taiwán 2026 · Bib Gourmand
También seleccionado en 2024–2025.
Foto: 測鏡者, CC BY-SA 2.0Foto ilustrativa de Banquete taiwanés (bando); no está tomada en este local.
Restaurante pequeño con platos de banquete de Tainan que ya cuesta encontrar, como la sopa de calamar y caracol de mar.
Qué pedir
魷魚螺肉蒜
Sopa de calamar y caracol de mar
Sopa de banquete con calamar y caracol de mar, que hoy cuesta encontrar en Tainan. Viene bien cargada y hay varios tamaños.
Sobre este plato →
Foto: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0金銀蛋時蔬
Verduras con tres tipos de huevo
Verdura de temporada con huevo fresco, huevo salado y huevo centenario. Por fuera parece sencillo, pero tiene varias capas de sabor.
Sobre este plato →
Foto: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0扁魚白菜
Col china con platija seca
Col china guisada con platija seca, con cebolleta, gambas secas, zanahoria y setas por encima.
Sobre este plato →Qué ver cerca
祀典大天后宮Gran Templo de Matsu
Junto al Templo Marcial Oficial, este templo de Mazu ocupa la antigua residencia del príncipe Ming Zhu Shugui.
赤崁樓Torre Chihkan (Fuerte Provintia)
Dos pabellones de la época Qing levantados sobre la base del Fuerte Provintia, el fuerte neerlandés de tierra firme. Es el punto de partida natural para recorrer el casco antiguo.
祀典武廟Templo Marcial Oficial
Los hastiales escalonados que dan a la calle Yongfu señalan este templo dedicado a Guan Yu, a un paseo corto de la Torre Chihkan.
Más sitios para comer cerca
博仁堂Po Jen Tang
Antigua farmacia de hierbas chinas convertida en comedor de sopas tónicas de hierbas, de sabor suave, y menús de fideos con aceite de sésamo.
小公園擔仔麵Small Park Danzai Noodles
Puesto de fideos que abre al caer la tarde, con cuencos pequeños de fideos danzai, gambas y cerdo picado guisado por encima.
李媽媽民族鍋燒老店Li Mama Minzu Guo-shao Noodles
El local viene de 1963 y se trasladó desde junto a la Torre Chihkan a Zhongyi Road. Dice haber inventado el guo-shao yi-mian de Tainan: fideos en caldo de bonito con gambas y pescado en tempura por encima.