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Gerichte

Süßer Klebreisbrei

米糕粥

Auch genannt: sweet rice porridge

Ein süßer Brei aus Klebreis, heiß oder kalt serviert an einem der ältesten Dessertstände Tainans.

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Nützliche Sätze

  • 請給我這個Das hier, bitte
  • 這個兩份Zwei davon, bitte
  • 內用Zum Hieressen
  • 外帶Zum Mitnehmen
  • 不要辣Bitte nicht scharf
  • 不要香菜Bitte ohne Koriander
  • 我吃素Ich esse vegetarisch
  • 多少錢？Was kostet das?

Wie man es isst

Heiß oder kalt wählen. Als Nachmittagsdessert passt er zum Shaved Ice oder zu den Tangyuan (Klebreisbällchen) des Ladens.

In Tainan

Chiang Shui Hao begann in der japanischen Zeit an den abendlichen Freiluftständen hinter dem West Market in Tainan, wo Gründer Huang Chiang-shui (黃江水) Desserts und Shaved Ice verkaufte. Seine Familie führt den Laden bis heute.

Wo man es in Tainan isst

Chiang Shui Hao (江水號)江水號
Desserts & EisWest Central

Chiang Shui Hao

Alter Dessertstand in der Guohua Street, bekannt für „Acht-Schätze“-Shaved-Ice (geraspeltes Eis) mit handgemachten Toppings und für bissfeste Tangyuan (Klebreisbällchen).

MittagNachmittagAbend

Quellen