Platos
Omurice (arroz con tortilla)
蛋包飯
También llamado: omurice · rice omelette
Arroz frito, normalmente aliñado con kétchup, envuelto en una tortilla fina: un plato japonés de estilo occidental que también se sirve en los comedores taiwaneses de toda la vida.
En Tainan
The Temple-front Eatery (沙淘宮廟海產), un local de unos 60 años que estuvo en su día frente al templo de Shatao, rellena la tortilla con arroz frito con kétchup y cerdo en tiras, de sabor agridulce.
