Parque · Yanshui
Puerto Yuejin
月津港親水公園
Foto: Mk2010, CC BY-SA 4.0El antiguo puerto fluvial de Yanshui, con forma de media luna, convertido hoy en un parque junto al agua donde se celebra un festival de faroles en torno al Año Nuevo lunar.
Historia
Yuejin, el antiguo nombre de Yanshui, significa «puerto de media luna», por la forma de la laguna a cuya orilla estaba. El pueblo fue uno de los puertos importantes de Taiwán hasta el cierre del puerto en 1900. El Festival de Faroles del Puerto Yuejin empezó a principios de la década de 2010.
Comer cerca
鬍鬚豬頭飯Hu Xu Pig Head Rice
En este local de Yanshui, los cuencos pequeños de arroz cocido en caldo de cabeza de cerdo cuestan unos NT$10 cada uno. Los acompañamientos, como panceta guisada o salchicha a la parrilla, se eligen en el mostrador.
銀鋒冰果室Yin Feng Ice Parlor
Antigua heladería de Yanshui conocida por su «hielo casamentero»: hielo raspado con judías rojas y leche, coronado con una yema de huevo cruda. El otro favorito es el jugo de sandía con limón.
阿妙意麵A Miao Yi Mian
Local muy conocido para comer los fideos yi mein finos típicos de Yanshui. Pídelos secos, con salsa de carne, y acompáñalos con rollitos de carne fritos.