料理

イチゴミルクかき氷

草莓牛奶冰

別名: 草莓冰

ミルクかき氷に台湾産の新鮮なイチゴを山盛りにしたもの。旬の時期だけ売られる、冬から春の限定品です。

写真： ja:User:Hadge, CC BY-SA 3.0

写真： Unknown, CC BY-SA 4.0

台南では

安平運河沿いの南泉冰菓室は、イチゴを大湖から取り寄せ、夏はマンゴーに切り替えます。中西区の冰鄉は、毎冬イチゴミルクかき氷を数量限定で売っています。

安平運河沿いのレトロな冰果室で、3階には屋外テラスがあります。フルーツかき氷は季節に合わせて変わり、冬から春はイチゴ、夏はマンゴー、トマトと砂糖漬けの果物は一年中です。