Platos
Arroz con ganso
鵝肉飯
También llamado: goose meat rice · 鵝肉便當
Arroz con ganso en lonchas, normalmente con brotes de bambú guisados y una cucharada de grasa de ganso frita con chalota, típico de las casas de ganso de Taiwán.
En Tainan
Wenpapa Goose (溫爸鵝肉) cubre su arroz con ganso en lonchas y en tiras, brotes de bambú guisados y un aceite de chalota hecho con grasa de ganso, sobre arroz cultivado en Tainan.
