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Teil von Formosa Table
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Gerichte

Reis mit Gans

鵝肉飯

Auch genannt: goose meat rice · 鵝肉便當

Reis mit Gans in Scheiben, meist mit geschmorten Bambussprossen und einem Löffel Gänsefett, in dem Schalotten frittiert wurden, aus Taiwans Gänseläden.

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Nützliche Sätze

  • 請給我這個Das hier, bitte
  • 這個兩份Zwei davon, bitte
  • 內用Zum Hieressen
  • 外帶Zum Mitnehmen
  • 不要辣Bitte nicht scharf
  • 不要香菜Bitte ohne Koriander
  • 我吃素Ich esse vegetarisch
  • 多少錢？Was kostet das?

In Tainan

Wenpapa Goose (溫爸鵝肉) belegt seinen Reis mit Gans in Scheiben und Streifen, geschmorten Bambussprossen und einem Schalottenöl aus Gänsefett, auf Reis aus Tainan.

Wo man es in Tainan isst

Wenpapa Goose (溫爸鵝肉)溫爸鵝肉
ReisgerichteNorth

Wenpapa Goose

Gänsespezialist, geführt von einem Koch mit mehr als 20 Jahren im Beruf. Er eröffnete 2008 in Yongkang und zog 2018 an die Ximen Road.

MICHELIN Selected 2024–2026MittagNachmittag