Comida callejera · West Central
You Cheng Shrimp Bawan
友誠蝦仁肉圓
Foto: Fcuk1203, CC BY-SA 3.0Foto ilustrativa de Ba-wan (empanadilla translúcida de carne); no está tomada en este local.
Ba-wan (empanadilla translúcida) de gamba al vapor, de una familia que hace ba-wan desde hace tres generaciones.
Qué pedir
Foto: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0蝦仁肉圓
Ba-wan de gambas al vapor
Ba-wan al vapor de masa suave, con cerdo picado sazonado y una gamba de fuego grande y dulce dentro. Llega con los condimentos típicos de Tainan: salsa de soja, wasabi y ajo picado.
Sobre este plato →En la ruta: Una tarde en la calle Fuqian
Qué ver cerca
延平郡王祠Santuario de Koxinga
Santuario dedicado a Zheng Chenggong (Koxinga), con un museo sobre el periodo Zheng al lado.
臺南孔子廟Templo de Confucio de Tainan
El primer templo y escuela confucianos de Taiwán: un conjunto de patios con la escuela a la izquierda y el templo a la derecha.
國立臺灣文學館（原臺南州廳）Museo Nacional de Literatura de Taiwán
El antiguo edificio de la Prefectura de Tainan, sede oficial de 1916 con tejado de mansarda, que hoy alberga un museo de la literatura taiwanesa.
Más sitios para comer cerca
永記虱目魚丸Yung Chi Milkfish Balls
Clásico del desayuno: sopa de albóndigas de pez lechero, elásticas al morder, con arroz con cerdo guisado al lado.
保哥黑輪Pao Ko Oden
Local de oden con paredes de bambú en un callejón cerca del Templo de Confucio. Marca tus brochetas en una hoja y añade los famosos fideos instantáneos salteados de la casa.
窄門咖啡館Narrow Door Café
Café en una segunda planta, abierto desde 1991. Se llega por una rendija entre dos edificios, famosa por lo estrecha que es.