料理
もち米の甘いおかゆ
米糕粥
別名: sweet rice porridge
もち米を干し竜眼と砂糖で煮た甘いおかゆ。寒い夜には熱々で、夏には冷やして食べます。
台南では
國華街の江水號では、八宝かき氷、白玉入りおしるこ、ピーナッツスープと並んで、温かいものも冷たいものも売っています。今は黃家の三代目が切り盛りしています。
料理
米糕粥
別名: sweet rice porridge
もち米を干し竜眼と砂糖で煮た甘いおかゆ。寒い夜には熱々で、夏には冷やして食べます。
國華街の江水號では、八宝かき氷、白玉入りおしるこ、ピーナッツスープと並んで、温かいものも冷たいものも売っています。今は黃家の三代目が切り盛りしています。
