음식
마늘밥
蒜頭飯
다른 이름: 蒜酥飯
라드나 기름에 볶은 다진 마늘을 흰밥에 섞은 것으로, 타이난에서 밀크피시 아침상과 닭튀김 점심에 곁들여 먹어요.
사진: Elmer B. Domingo, CC BY-SA 3.0타이난에서는
흰밥에 마늘을 섞어 먹는 건 흔히 타이난의 습관으로 통해요. 원셴루의 빕 구르망 밀크피시 가게 A Xing Shi Mu Yu는 라드에 볶은 마늘로 만든 마늘밥으로 알려져 있어요. 구이런에서는 Garlic Rice(蒜頭飯)라는 가게가 수십 년 동안 근처 창룽기독교대학 학생들의 끼니를 책임져 왔어요.
