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시리즈: Formosa Table
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밀크피시·죽 · 북구

A Xing Shi Mu Yu

阿興虱目魚

미쉐린 가이드 대만 2026 · 빕 구르망

2022–2025에도 선정됐어요.

A Xing Shi Mu Yu (阿興虱目魚)사진: Sin-siōng, CC BY-SA 4.0

밀크피시 참고 사진으로, 이 가게에서 찍은 사진은 아니에요.

30여 년 전 길가 노점으로 시작한 밀크피시 전문점이에요. 매일 신선하게 잡은 생선으로 탕과 죽, 뱃살 구이를 만들어요.

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阿興虱目魚

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자주 쓰는 말

  • 請給我這個이거 주세요
  • 這個兩份이거 두 개 주세요
  • 內用먹고 갈게요
  • 外帶포장해 주세요
  • 不要辣안 맵게 해 주세요
  • 不要香菜고수는 빼 주세요
  • 我吃素채식주의자예요
  • 多少錢?얼마예요?

추천 메뉴

밀크피시 뱃살 구이사진: Sin-siōng, CC BY-SA 4.0

乾煎魚肚

밀크피시 뱃살 구이

기름을 거의 두르지 않고 지진 뱃살로, 껍질은 바삭하고 고소하며 살은 부드럽고 결이 고와요.

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마늘밥사진: Elmer B. Domingo, CC BY-SA 3.0

蒜頭飯

마늘밥

다진 마늘을 돼지기름에 볶아 밥에 섞어서 밥알마다 향이 배어요. 아침으로 먹는 단골이 많아요.

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밀크피시 껍질 어묵탕사진: 迷惘的人生, CC BY-SA 2.0

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밀크피시 껍질 어묵탕

크고 두툼한 밀크피시 껍질과 어묵에 채소를 듬뿍 넣은 맑은 탕이에요.

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