음식
양 껍질 말이
羊皮卷
다른 이름: 羊皮捲
조린 양 껍질을 말아 썬 것으로, 탱글하고 젤라틴이 풍부해요. 타이난의 한 양고기탕 가게에서 주말과 공휴일에만 팔아요.
타이난에서는
Lien Wu Chiao는 신화 시장의 노점으로 시작해 가게로 옮겼고, 70년 넘게 장사해 왔어요. 2025년 미쉐린 빕 구르망에 올랐어요. 당귀 국물은 적어도 네 시간을 끓여서 얇게 썬 생양고기 위에 부어요.
음식
羊皮卷
다른 이름: 羊皮捲
조린 양 껍질을 말아 썬 것으로, 탱글하고 젤라틴이 풍부해요. 타이난의 한 양고기탕 가게에서 주말과 공휴일에만 팔아요.
Lien Wu Chiao는 신화 시장의 노점으로 시작해 가게로 옮겼고, 70년 넘게 장사해 왔어요. 2025년 미쉐린 빕 구르망에 올랐어요. 당귀 국물은 적어도 네 시간을 끓여서 얇게 썬 생양고기 위에 부어요.
