음식
오리고기 편육
鴨肉切盤
다른 이름: 燻鴨 · 鴨肉
삶거나 훈제한 오리를 주문받는 대로 썰어 한 접시로 내는 음식으로, 보통 오리고기 덮밥이나 국수와 함께 먹어요.
타이난에서는
Zhu-Ji Dong Tsai Ya(竹記冬菜鴨)는 1942년부터 오리고기 편육을 팔아 왔고, 지금은 3대째가 운영해요. 또 하나의 인기 메뉴는 둥차이(冬菜)와 당면을 넣은 오리탕으로, 진하기보다 담백해요.
음식
鴨肉切盤
다른 이름: 燻鴨 · 鴨肉
삶거나 훈제한 오리를 주문받는 대로 썰어 한 접시로 내는 음식으로, 보통 오리고기 덮밥이나 국수와 함께 먹어요.
Zhu-Ji Dong Tsai Ya(竹記冬菜鴨)는 1942년부터 오리고기 편육을 팔아 왔고, 지금은 3대째가 운영해요. 또 하나의 인기 메뉴는 둥차이(冬菜)와 당면을 넣은 오리탕으로, 진하기보다 담백해요.