Reisgerichte · North
Wenpapa Goose
溫爸鵝肉
Guide MICHELIN Taiwan · Empfohlenes Restaurant 2024–2026
Foto: Sun Taro, CC BY-SA 2.0Beispielfoto für Gans in Salzlake, nicht in diesem Lokal aufgenommen.
Gänsespezialist, geführt von einem Koch mit mehr als 20 Jahren im Beruf. Er eröffnete 2008 in Yongkang und zog 2018 an die Ximen Road.
Was bestellen
Foto: 池洋洋, CC BY-SA 4.0鹽水鵝
Gans in Salzlake
Gans, 90 bis 100 Tage aufgezogen, in Salzlake gegart und abgekühlt, damit sie saftig bleibt. Verkauft als Viertel oder halber Vogel.
Mehr zum Gericht →鵝肉飯
Reis mit Gans
Gans in Scheiben und Streifen auf Reis aus Tainan, mit geschmorten Bambussprossen und dem Gänsefett-Schalottenöl des Hauses.
Mehr zum Gericht →Sehenswertes in der Nähe
赤崁樓Chihkan-Turm (Fort Provintia)
Zwei Pavillons aus der Qing-Zeit auf dem Sockel von Fort Provintia, dem niederländischen Fort auf dem Festland. Für die Altstadt ist das der naheliegende Ausgangspunkt.
祀典大天后宮Großer Matsu-Tempel
Gleich neben dem Offiziellen Kriegsgott-Tempel liegt dieser Mazu-Tempel, in der früheren Residenz des Ming-Prinzen Zhu Shugui.
祀典武廟Offizieller Kriegsgott-Tempel
Stufengiebel an der Yongfu Road kennzeichnen diesen Tempel für Guan Yu, ein kurzer Fußweg vom Chihkan-Turm.
Alternativen in der Nähe
Geschlossen oder die Schlange zu lang? Diese Lokale liegen nah und haben zur gleichen Tageszeit geöffnet.