Gerichte
Wurst in der Klebreiswurst (Da Chang Bao Xiao Chang)
大腸包小腸
Auch genannt: small sausage in large sausage · 大肠包小肠 · dachang bao xiaochang
Eine gegrillte taiwanische Schweinswurst in einer aufgeschnittenen, gegrillten Klebreiswurst mit Knoblauch und Eingelegtem, verkauft auf Nachtmärkten und an Grillständen.
In Tainan
A Hai Taiwanese Oden (阿輝黑輪) im South District von Tainan serviert eine weiche Reiswurst mit Erdnussaroma um eine fleischige Schweinswurst. Der Laden begann vor fast 50 Jahren als Dreiradwagen.
