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Straßensnacks · South

A Hai Taiwanese Oden

阿輝黑輪

Guide MICHELIN Taiwan · Empfohlenes Restaurant 2024–2026

A Hai Taiwanese Oden (阿輝黑輪)Foto: pelican from Tokyo, Japan, CC BY-SA 2.0

Beispielfoto für Taiwanisches Oden, nicht in diesem Lokal aufgenommen.

Ein Oden-Laden im South District, der vor fast 50 Jahren als Dreiradwagen begann und seit etwa 2000 aus einer Wellblechhütte verkauft. Die meisten Gäste bestellen die Fischkuchen, frittiert oder in Brühe.

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阿輝黑輪

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Nützliche Sätze

  • 請給我這個Das hier, bitte
  • 這個兩份Zwei davon, bitte
  • 內用Zum Hieressen
  • 外帶Zum Mitnehmen
  • 不要辣Bitte nicht scharf
  • 不要香菜Bitte ohne Koriander
  • 我吃素Ich esse vegetarisch
  • 多少錢?Was kostet das?

Was bestellen

Oden in BrüheFoto: pelican from Tokyo, Japan, CC BY-SA 2.0

關東煮

Oden in Brühe

Fischkuchen und anderes, in Brühe gegart, hier eine Standardbestellung.

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Frittierter FischkuchenFoto: pelican from Tokyo, Japan, CC BY-SA 2.0

黑輪

Frittierter Fischkuchen

Der Fischpastenkuchen (黑輪), nach dem der Laden heißt, frittiert serviert.

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Wurst in der KlebreiswurstFoto: istolethetv, CC BY 2.0

大腸包小腸

Wurst in der Klebreiswurst

Eine weiche Reiswurst mit Erdnussduft um eine fleischige Schweinswurst, die nicht fettig ist.

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