Comida callejera · West Central
A Wen Rice Cake
阿文米粿
Guía MICHELIN Taiwán 2026 · Bib Gourmand
También seleccionado en 2023–2025.
Foto: 賴亮名, CC BY-SA 4.0Foto ilustrativa de Pastel de arroz a la plancha; no está tomada en este local.
Rebanadas de pastel de arroz al vapor, hecho en el propio local y dorado en la plancha. Pídelo con un huevo frito de yema blanda y la salsa picante de la casa.
Qué pedir
Foto: Sin-siōng, CC BY-SA 4.0招牌米粿
Pastel de arroz a la plancha de la casa
En el local cuecen al vapor leche de arroz y almidón de batata hasta formar un pastel. Luego lo cortan y lo fríen hasta que una cara queda dorada y crujiente. Encima va una salsa dulce y salada de brotes de bambú y cerdo picado.
Sobre este plato →En la ruta: Desayunos para madrugadores
Qué ver cerca
神農街Calle Shennong
Callejón estrecho de casas-tienda antiguas, hoy lleno de pequeños negocios de arte y artesanía, a pocos minutos a pie de los puestos de comida de la calle Guohua.
林百貨Grandes Almacenes Hayashi
Grandes almacenes de cinco plantas de 1932, el primer edificio de Tainan con ascensor, coronados por un santuario en la azotea. Vuelven a funcionar como grandes almacenes, con cafeterías y exposiciones de artesanía local.
臺南故事影像館（原鄭成功祖廟）Antiguo Santuario de la Familia Zheng (Museo de Imágenes de la Historia de Tainan)
Pequeño santuario de la familia Zheng dedicado a Koxinga, junto a los Grandes Almacenes Hayashi, que hoy funciona también como museo de fotografía de la ciudad.
Más sitios para comer cerca
台南小南碗粿Hsiao Nan Wa Gui
Wa-gui (pastel de arroz al vapor) con relleno salado y sopa de pasta de pez lechero.
吃麵吧Jai Mi Ba
Pequeña barra de fideos que mezcla fideos taiwaneses con técnica francesa. Lo que más destaca son los fideos con almejas en caldo de leche de soja.
無名羊肉湯No Name Lamb Soup
Puesto de sopa de cordero de mañana junto al mercado Da Cai. También tiene cortes de cordero y casquería con un toque de aceite de sésamo.