Comida callejera · West Central
No Name Lamb Soup
無名羊肉湯
Guía MICHELIN Taiwán 2026 · Bib Gourmand
También seleccionado en 2022–2025.
Foto: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0Foto ilustrativa de Sopa de cabra y cordero; no está tomada en este local.
Puesto de sopa de cordero de mañana junto al mercado Da Cai. También tiene cortes de cordero y casquería con un toque de aceite de sésamo.
Qué pedir
Foto: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0羊肉清湯
Sopa clara de cordero
Cordero local fresco cortado y cocinado al momento en un caldo claro de carne y huesos, sin olor fuerte. Los demás cortes y la casquería se pueden escaldar en la sopa o tomar sin caldo con un poco de aceite de sésamo.
Sobre este plato →En la ruta: Una mañana en la calle Guohua
Qué ver cerca
神農街Calle Shennong
Callejón estrecho de casas-tienda antiguas, hoy lleno de pequeños negocios de arte y artesanía, a pocos minutos a pie de los puestos de comida de la calle Guohua.
林百貨Grandes Almacenes Hayashi
Grandes almacenes de cinco plantas de 1932, el primer edificio de Tainan con ascensor, coronados por un santuario en la azotea. Vuelven a funcionar como grandes almacenes, con cafeterías y exposiciones de artesanía local.
臺南故事影像館（原鄭成功祖廟）Antiguo Santuario de la Familia Zheng (Museo de Imágenes de la Historia de Tainan)
Pequeño santuario de la familia Zheng dedicado a Koxinga, junto a los Grandes Almacenes Hayashi, que hoy funciona también como museo de fotografía de la ciudad.
Más sitios para comer cerca
台南小南碗粿Hsiao Nan Wa Gui
Wa-gui (pastel de arroz al vapor) con relleno salado y sopa de pasta de pez lechero.
阿文米粿A Wen Rice Cake
Rebanadas de pastel de arroz al vapor, hecho en el propio local y dorado en la plancha. Pídelo con un huevo frito de yema blanda y la salsa picante de la casa.
吃麵吧Jai Mi Ba
Pequeña barra de fideos que mezcla fideos taiwaneses con técnica francesa. Lo que más destaca son los fideos con almejas en caldo de leche de soja.