名所 · 中西区

林百貨（ハヤシ百貨店）

林百貨

写真： Pbdragonwang, CC BY-SA 3.0

1932年開業の5階建ての百貨店で、台南で初めてエレベーターを備えた建物です。屋上には神社が残ります。今は再び百貨店として営業し、カフェや地元の工芸を紹介する展示もあります。

歴史

1932年12月5日に開業し、地元では「5階建て」と呼ばれていました。第二次世界大戦末期にアメリカ軍の爆撃で損傷し、日本人の経営者が去ったあとは長く空き家のままに。2013年に見学施設として、2014年には百貨店として再び開業しました。爆撃の弾痕は今も残っています。

1895年に始まったとするタンツーメンの店の本店です。漁師だったといわれる洪芋頭が、台風で漁に出られない時期をしのぐため、水仙宮の近くで麺を売ったのが始まりです。

中正路から入った路地にある紅茶の店で、1949年に路地の入口のスタンドとして始まり、今は三代目の店主に受け継がれようとしています。紅茶にカラメル色のシロップを加え、氷と一緒に泡立つまでシェイクします。

蔡崇廉が六十年以上前に開いた台南の老舗で、宴席料理の定番や百年来のレシピを守っています。創業当初の磁器の皿は、今は店内に飾られています。

1872年に路上の屋台として始まり、今は四代目が営むちまき屋です。南部式のちまきは、ゆでた葉一枚を生の葉二枚で包む三枚重ねでくるまれています。

孔子廟エリアの路地にある、竹の壁に囲まれたおでんの店です。店主は印刷所が火事で焼けたのを機に商売を変えたと伝えられています。注文票には客が自分で印をつけます。

沙淘宮の前で始まり、移転後もその名前を残している創業60年ほどの飾り気のない食堂です。昔ながらの台湾の一皿料理、おでん、炭火焼きの海鮮を出します。支払いは現金のみです。