음식
염장 노른자 무늬오징어
金沙軟絲
다른 이름: 金沙花枝 · golden sand squid
부순 염장 오리알 노른자에 버무린 오징어로, 알갱이진 금빛 옷 덕분에 메뉴에서는 ‘금모래’(金沙)라고 불러요.
사진: Boonlert, CC0타이난에서는
Black-faced Spoonbill Canteen(黑琵食堂)은 저어새 보호구역 안, 치구(七股)의 양어장 사이에 있어요. 저어새들은 9월부터 5월까지 이곳에서 먹이를 찾아요. 현지 양식 업체가 운영하는 식당으로, 직원 식당으로 시작했어요. 금사 무늬오징어가 주인의 양식장에서 나온 밀크피시, 조개 요리와 함께 메뉴에 올라 있어요.
