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시리즈: Formosa Table
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면 요리 · 중서구

Small Park Danzai Noodles

小公園擔仔麵

미쉐린 가이드 대만 2026 · 빕 구르망

2022–2025에도 선정됐어요.

Small Park Danzai Noodles (小公園擔仔麵)사진: N509FZ, CC BY-SA 4.0

단짜이몐 참고 사진으로, 이 가게에서 찍은 사진은 아니에요.

70년 넘게 이어 온 국숫집으로, 처음 자리 잡았던 작은 공원 옆이라는 데서 이름을 따왔어요. 주인은 지금도 옛날 방식대로 낮은 상 앞에 앉아 국수를 삶아요.

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小公園擔仔麵

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자주 쓰는 말

  • 請給我這個이거 주세요
  • 這個兩份이거 두 개 주세요
  • 內用먹고 갈게요
  • 外帶포장해 주세요
  • 不要辣안 맵게 해 주세요
  • 不要香菜고수는 빼 주세요
  • 我吃素채식주의자예요
  • 多少錢?얼마예요?

추천 메뉴

단짜이몐사진: Wpcpey, CC BY 4.0

擔仔麵

단짜이몐

새우 머리로 우린 국물에 노란 유몐을 말고, 다진 돼지고기 조림과 작은 훠사오샤(火燒蝦), 숙주를 올려요. 흑초와 마늘, 고수는 마지막에 넣어요.

이 음식 알아보기 →

이 가게가 들어간 코스: 구시가지 반나절, 사원과 옛 골목

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