Straßensnacks · East
Shian Jeng Shrimp Bawan
鮮蒸蝦仁肉圓
Guide MICHELIN Taiwan 2026 · Bib Gourmand
Auch ausgewählt: 2022–2025.
Foto: Takoradee, CC BY-SA 3.0Beispielfoto für Ba-wan (gefüllter Teigkloß), nicht in diesem Lokal aufgenommen.
Gedämpfte Ba-wan (gefüllter Teigkloß) nach Tainan-Art mit Garnelen und Schweinefleisch in einer durchscheinenden Hülle, gegessen mit süßer Sauce.
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Foto: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0蝦仁肉圓
Gedämpfter Ba-wan (gefüllter Teigkloß) mit Garnelen
Kleine gedämpfte Ba-wan mit einer durchscheinenden Hülle aus Reisteig aus Yunlin, gefüllt mit Schwertgarnelen und Schweineschulter, unter einer süß-herzhaften Sauce.
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