Fideos · West Central
Jin Fu Stir-Fried Eel
進福炒鱔魚專家
Foto: TACO Huang from Kaohsiung, Taiwan, CC BY-SA 2.0Foto ilustrativa de Fideos con anguila al wok; no está tomada en este local.
Desde 1972, un sitio de referencia para la anguila salteada al wok, sola o sobre fideos yi mein crujientes.
Qué pedir
鱔魚意麵
Fideos con anguila salteada al wok
Anguila salteada al wok, sola (炒鱔魚) o sobre fideos yi mein, una versión que el dueño ideó para llegar a más paladares. El local trabaja la anguila desde 1972.
Sobre este plato →
Foto: tak.wing, CC BY-SA 2.0麻油腰只
Riñón de cerdo con aceite de sésamo
Riñón de cerdo con aceite de sésamo. La web de turismo de la ciudad lo incluye entre las tres especialidades del local.
Sobre este plato →En la ruta: Una tarde en la calle Fuqian
Qué ver cerca
延平郡王祠Santuario de Koxinga
Santuario dedicado a Zheng Chenggong (Koxinga), con un museo sobre el periodo Zheng al lado.
臺南孔子廟Templo de Confucio de Tainan
El primer templo y escuela confucianos de Taiwán: un conjunto de patios con la escuela a la izquierda y el templo a la derecha.
國立臺灣文學館（原臺南州廳）Museo Nacional de Literatura de Taiwán
El antiguo edificio de la Prefectura de Tainan, sede oficial de 1916 con tejado de mansarda, que hoy alberga un museo de la literatura taiwanesa.
Más sitios para comer cerca
三好一公道當歸鴨San Hao Yi Kung Tao Angelica Duck
Sopa de fideos con pato y raíz de angélica, en un caldo de hierbas color ámbar.
友誠蝦仁肉圓You Cheng Shrimp Bawan
Ba-wan (empanadilla translúcida) de gamba al vapor, de una familia que hace ba-wan desde hace tres generaciones.
永記虱目魚丸Yung Chi Milkfish Balls
Clásico del desayuno: sopa de albóndigas de pez lechero, elásticas al morder, con arroz con cerdo guisado al lado.