Excursión · Día entero · unas 11 horas · Solo sábados y domingos
Pez lechero y buñuelos de ostras en la costa de la sal
Al noroeste de Tainan, la costa de Beimen, Jiangjun y Qigu es una tierra llana de estanques de peces, criaderos de ostras y antiguas salinas. Empieza con gachas de pez lechero en Xuejia, visita el templo de los Wang Ye de Nankunshen y las salinas de baldosas de Jingzaijiao, y luego come pez lechero madurado en Beimen y buñuelos de ostras en un pueblo pesquero de Jiangjun. Termina con marisco junto a una piscifactoría de Qigu.
Cómo llegar
Las paradas están repartidas a lo largo de la costa, así que la ruta completa es más fácil en coche o en taxi. Hay coches de alquiler cerca de las estaciones de tren y del tren de alta velocidad, y en la costa hay pocas gasolineras, así que llena el depósito antes de salir. En autobús, toma el autobús urbano de Tainan de la línea troncal Azul (藍幹線) desde la estación de Tainan (estación norte) hasta la estación de transbordo de Jiali, y luego el Azul 1 (藍1) o el Azul 2 (藍2) hasta Beimen. La ruta 98 del Taiwan Tourist Shuttle (Fucheng–Taijiang) va de la estación de Tainan a la Montaña de Sal de Qigu, pero no todos los viajes llegan hasta allí, así que consulta el horario.
Por el camino
- Templo Ciji de Xuejia: El templo principal de Xuejia, a poca distancia a pie del local de gachas, con más de 200 piezas de cerámica koji del maestro Ye Wang, del siglo XIX.
- Templo Daitian de Nankunshen: Un templo de los Wang Ye de unos 300 años en la costa de Beimen, conocido por su cerámica jiannian y sus tallas en piedra.
- Salinas de Baldosas de Jingzaijiao: Salinas trazadas por primera vez en 1818 y restauradas en parte, para que los visitantes vean cómo se seca y se rastrilla la sal.
- Montaña de Sal de Qigu: Un montículo de sal blanca de unos 20 metros de altura, resto de la mayor salina de secado al sol de Taiwán, con el Museo de la Sal de Taiwán cerca.
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08:00 · Pez lechero y gachas
Yung Tung Milkfish永通虱目魚粥
Gachas de arroz (congee) con pez lechero en un caldo de espinas de pescado. Añade la cabeza de pescado guisada o el arroz con hebras de pescado. El turno de mañana termina hacia las 13:00.
lun 15:20–20:30; mar 05:20–13:00, 15:20–20:30; mié 15:20–20:30; jue 05:20–13:00; vie–dom 05:20–13:00, 15:20–20:30
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12:00 · Pez lechero y gachas
Chang Ying Seafood House田媽媽 長盈海味屋
Figura como abierto solo los fines de semana, de 11:00 a 17:00, así que mira su página de Facebook antes de ir. Pide el filete madurado de pez lechero. Solo efectivo.
sáb–dom 11:00–17:00; cierra lunes, martes, miércoles, jueves y viernes
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14:00 · Comida callejera
Hsiu Li Oyster Fritters秀里蚵嗲
Buñuelos de ostras criadas en Qingkunshen, y también crujientes de calamar y de gamba. Abre de 11:00 a 18:00 y cierra los martes.
mié–lun 11:00–17:30; cierra los martes
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17:00 · Marisco
Black-faced Spoonbill Canteen黑琵食堂
Pez lechero y almejas de los estanques del dueño. De septiembre a mayo es frecuente ver espátulas menores comiendo junto a los estanques. En festivos, reserva con antelación. Solo efectivo.
todos los días 11:00–14:30, 16:30–20:00
Los días se basan en los días de cierre publicados por cada local. Los autobuses a los pueblos pequeños pasan poco, así que mira el horario el día antes. Compruébalo antes de salir.