Templo · Anping
Templo Kaitai Tianhou de Anping
安平開臺天后宮
Foto: Pbdragonwang, CC BY-SA 3.0Templo de Mazu pegado al Fuerte Anping, reconstruido en la década de 1960 para traer de vuelta las imágenes que habían pasado décadas en otros templos de Anping.
Historia
Los registros del propio templo lo fechan en 1668, y la tradición dice que su imagen de Mazu llegó con la flota de Koxinga, aunque los especialistas no se ponen de acuerdo. El templo antiguo se derribó hacia 1918-1919 y las imágenes se repartieron entre otros templos de Anping. Los vecinos lo reconstruyeron en un solar cerca del fuerte, terminado en 1966, y devolvieron allí las imágenes.
Comer cerca
謝掌櫃Xie Shopkeeper
Local de marisco en Anping. Lo que más fama le da son unas gachas de arroz (congee) repletas de pez lechero y marisco, y el pescado al vapor con sal.
同記安平豆花Tong Ji Anping Douhua
Conocido local de pudín de tofu (douhua) en Anping, con soja no transgénica e ingredientes por encima como flan o legumbres.
王氏魚皮Wang Shih Fish Skin Dishes
Local de Anping que abre muy temprano, al frente del cual está un antiguo criador de pez lechero. Lo que más fama le da es la piel de pez lechero con una fina capa de carne, en sopa o sobre arroz con cerdo guisado.
文章牛肉湯Wen Zhang Beef Soup
Local de sopa de ternera con mucho movimiento de noche, con ternera local fresca. También es conocido por la lengua de ternera salteada.