Museo · Anping
Antigua Casa Comercial Tait & Co.
原英商德記洋行
Foto: 王彥翔, CC BY-SA 3.0Casa comercial del siglo XIX, de los años en que Anping fue puerto abierto por tratado, convertida hoy en un pequeño museo. Justo detrás está la Casa del Árbol de Anping.
Historia
La firma británica Tait & Co. se instaló en Anping en 1867, cuando el puerto se abrió al comercio exterior, y negociaba con azúcar y alcanfor. La sucursal cerró en 1911 y los edificios pasaron a la compañía Dai Nippon Salt y, tras la guerra, a las salinas de Tainan. La ciudad restauró la casa en 1979 y en 1981 la abrió como museo de cera sobre la historia de Taiwán.
Comer cerca
謝掌櫃Xie Shopkeeper
Local de marisco en Anping. Lo que más fama le da son unas gachas de arroz (congee) repletas de pez lechero y marisco, y el pescado al vapor con sal.
同記安平豆花Tong Ji Anping Douhua
Conocido local de pudín de tofu (douhua) en Anping, con soja no transgénica e ingredientes por encima como flan o legumbres.
王氏魚皮Wang Shih Fish Skin Dishes
Local de Anping que abre muy temprano, al frente del cual está un antiguo criador de pez lechero. Lo que más fama le da es la piel de pez lechero con una fina capa de carne, en sopa o sobre arroz con cerdo guisado.
文章牛肉湯Wen Zhang Beef Soup
Local de sopa de ternera con mucho movimiento de noche, con ternera local fresca. También es conocido por la lengua de ternera salteada.