名所 · 安平区

安平樹屋

写真： Mk2010, CC BY-SA 4.0

ガジュマルにのみ込まれた古い倉庫。根が壁をつたい、枝葉が屋根のように覆いかぶさっています。

歴史

もとは19世紀末ごろに建てられた徳記洋行の倉庫で、のちに日本の製塩会社が使い、増築もしました。1世紀以上の歳月をかけて、ガジュマルが壁を覆いつくしていきました。

2018年開業の安平の新しい海鮮店で、新鮮な魚介を注文ごとに調理します。具だくさんのサバヒーと海鮮のおかゆと、塩で蒸した魚で知られています。

50年以上の歴史をもつ安平のトウファ店です。遺伝子組み換えでない大豆を使って昔ながらの製法で作り、トッピングはどれも作りたてです。

サバヒーの養殖を営んでいた店主の、朝早くから開く安平の店です。名物は薄く身を残したサバヒーの皮で、スープか、豚そぼろのたれをかけて出します。

夜遅くまで開いている安平の牛肉スープ店で、地元産の新鮮な牛肉を使っています。スープは牛バラ肉、牛骨、タマネギ、野菜、パイナップル、サトウキビに、漢方の生薬を少し加えて煮込みます。今は二代目が店を引き継ぎつつあります。