甘いもの・かき氷 · 安平区
Tong Ji Anping Douhua
同記安平豆花
写真： bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0トウファ（豆花）のイメージ写真で、この店で撮影したものではありません。
50年以上の歴史をもつ安平のトウファ店です。遺伝子組み換えでない大豆を使って昔ながらの製法で作り、トッピングはどれも作りたてです。
おすすめの料理
写真： 阿道, CC BY-SA 4.0原味白豆花
プレーンの白いトウファ
大豆の味がはっきりわかるやわらかい豆花で、カスタードのようにもったりしてはいません。甘いけれど重くなく、小豆、緑豆、タピオカのいずれかを添えて出します。
この料理について →このモデルコースに登場： 港町、安平を歩く
近くの見どころ
近くの食事処
謝掌櫃海鮮安平区
Xie Shopkeeper
2018年開業の安平の新しい海鮮店で、新鮮な魚介を注文ごとに調理します。具だくさんのサバヒーと海鮮のおかゆと、塩で蒸した魚で知られています。
Bib Gourmand 2026昼ごはん午後晩ごはん
王氏魚皮サバヒー・おかゆ安平区
Wang Shih Fish Skin Dishes
サバヒーの養殖を営んでいた店主の、朝早くから開く安平の店です。名物は薄く身を残したサバヒーの皮で、スープか、豚そぼろのたれをかけて出します。
Bib Gourmand 2022–2023朝ごはん昼ごはん午後
文章牛肉湯牛肉スープ安平区
Wen Zhang Beef Soup
夜遅くまで開いている安平の牛肉スープ店で、地元産の新鮮な牛肉を使っています。スープは牛バラ肉、牛骨、タマネギ、野菜、パイナップル、サトウキビに、漢方の生薬を少し加えて煮込みます。今は二代目が店を引き継ぎつつあります。
昼ごはん午後晩ごはん深夜