サバヒー・おかゆ · 安平区
Wang Shih Fish Skin Dishes
王氏魚皮
ミシュランガイド台湾 · ビブグルマン 2022–2023
2022–2023のビブグルマン選出店です。2026年の選定には入っていません。
写真： bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0サバヒーの皮スープのイメージ写真で、この店で撮影したものではありません。
サバヒーの養殖を営んでいた店主の、朝早くから開く安平の店です。名物は薄く身を残したサバヒーの皮で、スープか、豚そぼろのたれをかけて出します。
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