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シリーズ: Formosa Table
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名所 · 中西区

全美戲院

全美戲院

全美戲院写真: Mrmarkertw, CC0

永福路にある二番館の映画館で、今も手描きの看板で上映作品を宣伝しています。

歴史

1950年、戦時中の空襲で並びの街屋が焼けた跡地に、第一全成戲院(第一全成戲院)として開館しました。1969年にWu Yi-yuan夫妻が買い取って全美と改名し、1971年からは1枚のチケットで2本の映画が観られる二番館になりました。看板を描いているのは顔振発で、師匠の弟子たちのうち、今も描き続けているのは彼一人です。アン・リー(李安)監督は、高校時代にいちばんよく通った映画館だと語っています。

近くで食べる

Po Jen Tang (博仁堂)博仁堂
ごはんもの中西区

Po Jen Tang

百年続く漢方薬局が薬膳スープの店に変わったところで、一家の六代目が営んでいます。古い薬棚と銅製の鍼灸人形が今も残り、昔の店の扁額がテーブルとして使われています。

Bib Gourmand 2026昼ごはん午後晩ごはん
Eat to Fat (添厚)添厚
ごはんもの中西区

Eat to Fat

大天后宮のそばの路地にある、家庭的な台湾料理の店です。店主は媽祖の信者で、内装も媽祖にちなんでおり、廟の祭りの期間は休業します。

Bib Gourmand 2026昼ごはん晩ごはん
Amei (阿美飯店)阿美飯店
ごはんもの中西区

Amei

蔡崇廉が六十年以上前に開いた台南の老舗で、宴席料理の定番や百年来のレシピを守っています。創業当初の磁器の皿は、今は店内に飾られています。

Bib Gourmand 2026昼ごはん晩ごはん
Small Park Danzai Noodles (小公園擔仔麵)小公園擔仔麵
麺中西区

Small Park Danzai Noodles

70年以上続く麺の店で、最初に店を出した小さな公園が店名の由来です。店主は今も昔ながらに、低い台に向かって座って麺をゆでています。

Bib Gourmand 2026晩ごはん
Hsin Hsin Restaurant (A-Tu Shi) (欣欣餐廳)欣欣餐廳
料理店中西区

Hsin Hsin Restaurant (A-Tu Shi)

民族路にある昔ながらの台湾料理の宴席レストランで、1975年創業です。阿霞、阿美と並ぶ台南の三大台湾料理店に数えられます。創業者で料理長のA-Tu(吳火塗)氏は1947年生まれで、今も厨房に立っています。

昼ごはん晩ごはん
Lo Cheng Migao (落成米糕)落成米糕
ごはんもの中西区

Lo Cheng Migao

創業者はウナギとイカの炒め物を売っていましたが、1985年にたまたまミーガオを加えました。もち米のほうがすぐにほかの料理より売れるようになり、以来ミーガオと四神湯に絞って営業しています。

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