Wahrzeichen · West Central
Kino Chuan Mei
全美戲院
Foto: Mrmarkertw, CC0Ein Nachspielkino an der Yongfu Road, das seine Filme bis heute mit handgemalten Plakaten bewirbt.
Geschichte
Es eröffnete 1950 als First Quancheng Theater (第一全成戲院) auf einem Grundstück, auf dem Bomben im Krieg eine Reihe von Ladenhäusern zerstört hatten. Wu Yi-yuan und seine Frau kauften es 1969 und benannten es in Chuan Mei um, und 1971 wurde es zum Nachspielkino mit zwei Filmen für eine Eintrittskarte. Die Plakate malt Yan Zhenfa, der als einziger der Lehrlinge seines Meisters noch malt. Der Regisseur Ang Lee hat erzählt, dass er als Oberschüler in kein Kino so oft ging wie in dieses.
Essen in der Nähe
博仁堂Po Jen Tang
Eine ein Jahrhundert alte chinesische Kräuterapotheke, heute ein Restaurant für stärkende Suppen, geführt von der sechsten Generation der Familie. Die alten Arzneischränke und eine Akupunkturfigur aus Bronze sind geblieben, alte Ladenschilder dienen heute als Tische.
添厚Eat to Fat
Taiwanische Hausmannskost in einer Gasse beim Grand Mazu Temple. Wer das Lokal führt, verehrt Mazu, die Einrichtung folgt der Göttin, und während der Tempelfeste bleibt das Restaurant geschlossen.
阿美飯店Amei
Traditionsrestaurant in Tainan, vor über sechzig Jahren von Tsai Chung-lien (蔡崇廉) eröffnet, mit klassischen Bankettgerichten und hundert Jahre alten Rezepten. Porzellanteller aus den Anfangsjahren sind heute ausgestellt.
小公園擔仔麵Small Park Danzai Noodles
Der Nudelladen besteht seit über 70 Jahren und ist nach dem kleinen Park benannt, an dem er anfangs stand. Der Inhaber kocht die Nudeln noch immer auf alte Art, an einem niedrigen Tisch sitzend.
欣欣餐廳Hsin Hsin Restaurant (A-Tu Shi)
Altes taiwanisches Bankettrestaurant an der Minzu Road, 1975 gegründet und mit A-Hsia und A-Mei zu den drei großen taiwanischen Restaurants Tainans gezählt. Gründer und Koch A-Tu (吳火塗), geboren 1947, steht noch selbst am Herd.
落成米糕Lo Cheng Migao
Der Gründer verkaufte gebratenen Aal und Tintenfisch und nahm 1985 zufällig Migao dazu. Der Klebreis verkaufte sich bald besser als alles andere, und seitdem konzentriert sich der Laden auf Migao und Sishen-Suppe.