Lugar emblemático · West Central
Cine Chuan Mei
全美戲院
Foto: Mrmarkertw, CC0Cine de reestreno en la calle Yongfu que sigue anunciando sus películas con carteles pintados a mano.
Historia
Abrió en 1950 como Primer Teatro Quancheng (第一全成戲院), en un solar donde los bombardeos de la guerra habían destruido una hilera de casas-tienda. Wu Yi-yuan y su esposa lo compraron en 1969 y lo rebautizaron Chuan Mei, y en 1971 pasó a ser una sala de reestreno que proyectaba dos películas con una sola entrada. Sus carteles los pinta Yan Zhenfa, el único de los aprendices de su maestro que sigue pintando. El director Ang Lee ha contado que era el cine al que más iba cuando estudiaba en el instituto.
Comer cerca
博仁堂Po Jen Tang
Una herboristería china centenaria convertida en restaurante de sopas tónicas, que lleva la sexta generación de la familia. Se conservan los viejos armarios de medicinas y una figura de bronce para acupuntura, y antiguos letreros del local hacen ahora de mesas.
添厚Eat to Fat
Cocina casera taiwanesa en un callejón junto al Gran Templo de Mazu. Los dueños son devotos de Mazu, la decoración gira en torno a la diosa y el restaurante cierra durante las fiestas del templo.
阿美飯店Amei
Restaurante tradicional de Tainan, abierto por Tsai Chung-lien (蔡崇廉) hace más de sesenta años, que cocina platos clásicos de banquete y recetas centenarias. Hoy expone platos de porcelana de sus primeros años.
小公園擔仔麵Small Park Danzai Noodles
Este local de fideos lleva más de 70 años abierto y se llama así por el pequeño parque junto al que estuvo al principio. El dueño sigue cocinando los fideos sentado a una mesa baja, como antes.
欣欣餐廳Hsin Hsin Restaurant (A-Tu Shi)
Restaurante de banquetes taiwanés a la antigua en la calle Minzu, fundado en 1975 y considerado, con A-Hsia y A-Mei, uno de los tres grandes restaurantes taiwaneses de Tainan. El chef fundador, A-Tu (吳火塗), nacido en 1947, sigue cocinando.
落成米糕Lo Cheng Migao
El fundador vendía anguila y calamar salteados y, por casualidad, añadió el migao en 1985. El arroz glutinoso pronto se vendió más que todo lo demás, y desde entonces el local se centra en el migao y la sopa sishen.