요릿집 · 안난구
Dong Shang Taiwanese Seafood
東香台菜海味料理
미쉐린 가이드 대만 · 빕 구르망 2022–2025
2022–2025 빕 구르망에 선정됐어요. 2026 목록에는 없어요.
사진: Michael Cannon, CC BY-SA 2.0반쭤(대만식 잔칫상) 참고 사진으로, 이 가게에서 찍은 사진은 아니에요.
안난구의 잔치식 해산물 식당으로, 1989년에 문을 열었고 잔치 요리사 차이루이청(蔡瑞成)이 운영해요. 밀크피시, 항생제를 쓰지 않은 한방 새우, 고전 반쭤 요리를 내는데, 모두 여러 크기로 시킬 수 있어요.
추천 메뉴
鳳梨栗子扣全雞
파인애플 밤 통닭찜
튀기고 조리고 쪄서 적어도 10시간을 들인 뒤 접시에 뒤집어 담고, 간장, 빙당, 매실 시럽으로 만든 소스를 끼얹어요. 살이 뼈에서 쏙 빠져요.
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사진: Sin-siōng, CC BY-SA 4.0근처 대안 가게
문을 닫았거나 줄이 너무 길다면. 가까이 있고 같은 시간대에 여는 곳들입니다.