밀크피시·죽 · 중서구
Yung Chi Milkfish Balls
永記虱目魚丸
사진: 米田賢一, CC BY 3.0밀크피시 어묵탕 참고 사진으로, 이 가게에서 찍은 사진은 아니에요.
카이산로(開山路)에서 80년 넘게 이어 온 밀크피시 어묵 가게예요. 2020년 말 문을 닫았다가 Chou's Shrimp Rolls(周氏蝦捲)가 인수해, Yung Chi라는 이름과 직원을 그대로 두고 2021년에 다시 열었어요.
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사진: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0綜合湯
밀크피시 모둠탕
어묵 완자, 밀크피시 뱃살, 생선 껍질, 손으로 빚은 고기 만두, 고구마 전분을 입혀 찐 펀정(粉蒸)을 각각 세 개 정도씩 부추 국물에 담았어요.
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사진: Blowing Puffer Fish, CC BY 2.0이 가게가 들어간 코스: 사원과 옛 골목
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문을 닫았거나 줄이 너무 길다면. 가까이 있고 같은 시간대에 여는 곳들입니다.