Nudeln · East
Eastern Castle Noodles
城邊真味炒鱔魚專家
Guide MICHELIN Taiwan · Empfohlenes Restaurant 2023–2026
Foto: N509FZ, CC BY-SA 4.0Beispielfoto für Aalnudeln aus dem Wok, nicht in diesem Lokal aufgenommen.
Eastern Castle Noodles (城邊真味炒鱔魚專家) ist ein schlichter Laden am Dongmen-Kreisel, der seit 1970 Aal über starker Flamme im Wok brät.
Was bestellen
Foto: TACO Huang from Kaohsiung, Taiwan, CC BY-SA 2.0鱔魚意麵
Aalnudeln aus dem Wok
Die übliche Bestellung der Stammgäste. Die trockene Version bringt den Eigengeschmack des Aals zur Geltung, mit rauchiger Wok-Note und süßsaurer Würze.
Mehr zum Gericht →炒花枝
Sepia aus dem Wok
Sepia, auf Bestellung im Wok gebraten, eine weitere Spezialität des Hauses.
Mehr zum Gericht →
Foto: tak.wing, CC BY-SA 2.0Sehenswertes in der Nähe
延平郡王祠Koxinga-Schrein
Ein Schrein für Zheng Chenggong (Koxinga), nebenan ein Museum zur Zheng-Zeit.
臺灣府城隍廟Stadtgott-Tempel der Präfektur Taiwan
Taiwans ältester offizieller Stadtgott-Tempel, bekannt für einen hängenden Abakus und eine Tafel, die Besuchern sagt, dass sie endlich gekommen sind.
Alternativen in der Nähe
Geschlossen oder die Schlange zu lang? Diese Lokale liegen nah und haben zur gleichen Tageszeit geöffnet.