Vormittag · etwa 5 Stunden · Am besten Mi–So
Ein Vormittag in der Guohua Street
Die Guohua Street führt von der Fuqian Road nach Norden durch das Marktviertel, und viele Stände öffnen dort schon im Morgengrauen. Der Spaziergang reicht von Lammsuppe über Tintenfisch-Nudeln und Wa-gui (gedämpfter Reiskuchen) bis zum Shaved Ice.
Anreise
Vom Bahnhof Tainan sind es bis zur Fuqian Road etwa 25 Minuten zu Fuß oder eine kurze Taxifahrt. Von dort geht es zu Fuß die Guohua Street hinauf nach Norden.
Unterwegs
- Yongle-Markt: Ein belebter Marktblock an der Guohua Street, gesäumt von Snackständen.
- Shennong-Straße: Eine kurze Gasse mit restaurierten Ladenhäusern aus Holz, wenige Minuten nördlich des Markts.
- 1
08:00 · Straßensnacks
No Name Lamb Soup無名羊肉湯
Lammsuppe isst man hier zum Frühstück. Gegen 12:30 Uhr schließt der Laden.
Mi–Mo 05:30–12:30; Di geschlossen
- 2
09:00 · Meeresfrüchte
Yeh Jia Calamari Rice Noodle Soup葉家小卷米粉
Eine kleine Schüssel Tintenfisch-Nudelsuppe reicht.
Mi–Fr 08:30–15:00, Sa–So 08:30–14:00; Mo–Di geschlossen
- 3
10:15 · Straßensnacks
Yi Wei Pin一味品
Zum Wa-gui eine sämige Milchfischsuppe bestellen.
Mi–Mo 05:00–17:00; Di geschlossen
- 4
12:30 · Desserts & Eis
Chiang Shui Hao江水號
Bestellt wird hier das Shaved Ice „Acht Schätze“. Geöffnet ist ab Mittag.
Täglich 12:00–20:40 (eine Medienquelle nennt Mo als Ruhetag)
Die Tage richten sich nach den angegebenen Ruhetagen der Lokale. Vor dem Losgehen prüfen.