Festung · Anping
Altes Fort Anping (Fort Zeelandia)
安平古堡（熱蘭遮城）
Foto: CEphoto, Uwe Aranas, CC BY-SA 3.0Hier stand Fort Zeelandia, der Hauptsitz der Niederländischen Ostindien-Kompanie (VOC) auf Taiwan. Sehenswert sind die von Banyanwurzeln umschlungene Ziegelmauer aus dem 17. Jahrhundert und das kleine Museum zur Kolonie.
Geschichte
Die VOC begann 1624 mit dem Bau des Forts und stellte es 1634 fertig. Nach der Kapitulation der Niederländer 1662 diente es der Familie Zheng als Residenz, unter den Qing verfiel es. 1868 ließ eine britische Granate das Arsenal explodieren. Die Japaner trugen 1897 die inneren Ruinen ab und errichteten die rote Ziegelplattform und das Haus des Zollbeamten, die heute dort stehen. Wichtigster niederländischer Rest sind rund 65,8 Meter der südlichen Außenmauer.
Essen in der Nähe
謝掌櫃Xie Shopkeeper
Fischlokal in Anping, bekannt für einen reich bestückten Reisbrei mit Milchfisch und Meeresfrüchten und für in Salz gedämpften Fisch.
同記安平豆花Tong Ji Anping Douhua
Bekannter Laden für Tofupudding in Anping, mit gentechnikfreien Sojabohnen und Toppings wie Pudding und Bohnen.
王氏魚皮Wang Shih Fish Skin Dishes
Früh öffnender Laden in Anping, geführt von einem ehemaligen Milchfischzüchter. Bekannt ist er vor allem für Milchfischhaut mit einer dünnen Schicht Fleisch, in Suppe oder auf Reis mit geschmortem Schweinefleisch (Lu Rou Fan).
文章牛肉湯Wen Zhang Beef Soup
Beliebtes Lokal für Rindfleischsuppe bis spät in die Nacht, mit frischem Rindfleisch aus der Region. Bekannt ist es auch für gebratene Rinderzunge.