Tempel · West Central
Konfuziustempel Tainan
臺南孔子廟
Foto: Yearmoon, CC BY-SA 4.0Taiwans erster Konfuziustempel mit Schule: eine Folge von Innenhöfen, links die Schule, rechts der Tempel.
Geschichte
Chen Yonghua ließ ihn 1665 unter Zheng Jing errichten. Unter den Qing wurde er zur Präfekturschule und erhielt den Titel „erste Schule ganz Taiwans“. In der japanischen Zeit diente er als Kaserne und Schule, 1917 bis 1918 wurde er restauriert. Bis heute finden hier konfuzianische Zeremonien statt.
Essen in der Nähe
窄門咖啡館Narrow Door Café
Café im ersten Stock, geöffnet seit 1991. Hinein geht es durch einen berühmt schmalen Spalt zwischen zwei Gebäuden.
保哥黑輪Pao Ko Oden
Oden-Laden mit Bambuswänden in einer Gasse beim Konfuziustempel. Die Spieße kreuzt man auf einem Zettel an, dazu gehören die berühmten gebratenen Instantnudeln des Hauses.
莉莉水果店Lily Fruit Shop
Alteingesessener Obstladen an der Fuqian Road, der frisch gepresste Säfte in Tainan populär gemacht haben soll. Es gibt auch Obstteller und Eis.
台南度小月擔仔麵原始店本舖Du Hsiao Yueh Danzai Noodles (Original Store)
Traditionsmarke für Danzai-Nudeln: kleine Schüsseln Nudeln mit Garnelen und Hacksauce.
永記虱目魚丸Yung Chi Milkfish Balls
Beliebt zum Frühstück: Suppe mit federnden Milchfischbällchen, dazu Reis mit geschmortem Schweinefleisch (Lu Rou Fan).
友誠蝦仁肉圓You Cheng Shrimp Bawan
Gedämpfte Ba-wan (gefüllter Teigkloß) mit Garnelen, aus einer Familie, die in dritter Generation Ba-wan macht.