Sopa de ternera · East
No Name Fresh Beef Soup
無名新鮮牛肉湯
Guía MICHELIN Taiwán · Bib Gourmand 2022
Bib Gourmand en 2022; no figura en la selección de 2026.
Foto: Tianmu peter, CC BY 3.0Foto ilustrativa de Sopa de ternera de Tainan; no está tomada en este local.
Local de la calle Dongmen que pasó años sin nombre y ahora tiene un letrero rojo. Seleccionado como Bib Gourmand en 2022, abre al amanecer y cierra a mediodía. La ternera se corta al momento y se sirve rosada en caldo claro.
Qué pedir
Foto: Tianmu peter, CC BY 3.0牛肉湯
Sopa de ternera
Lonchas finas de ternera «de cuerpo caliente», cortadas al momento, en un caldo claro y ligeramente dulce.
Sobre este plato →
Foto: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0炒牛肉
Ternera salteada
Un favorito de la clientela local. También se pide mucho el corazón de ternera salteado con ajo y gai lan.
Sobre este plato →Alternativas cerca
¿Está cerrado o la cola es demasiado larga? Estos locales están cerca y abren a la misma hora del día.