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Teil von Formosa Table
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Rindfleischsuppe · East

No Name Fresh Beef Soup

無名新鮮牛肉湯

Guide MICHELIN Taiwan · Bib Gourmand 2022

Bib Gourmand 2022; nicht in der Auswahl 2026.

No Name Fresh Beef Soup (無名新鮮牛肉湯)Foto: Tianmu peter, CC BY 3.0

Beispielfoto für Rindfleischsuppe nach Tainan-Art, nicht in diesem Lokal aufgenommen.

Laden an der Dongmen Road, der jahrelang keinen Namen trug und heute ein rotes Schild hat. 2022 im Bib Gourmand ausgewählt, öffnet er bei Tagesanbruch und schließt bis zum Mittag. Das Rindfleisch wird auf Bestellung geschnitten und rosa in klarer Brühe serviert.

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無名新鮮牛肉湯

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Nützliche Sätze

  • 請給我這個Das hier, bitte
  • 這個兩份Zwei davon, bitte
  • 內用Zum Hieressen
  • 外帶Zum Mitnehmen
  • 不要辣Bitte nicht scharf
  • 不要香菜Bitte ohne Koriander
  • 我吃素Ich esse vegetarisch
  • 多少錢?Was kostet das?

Was bestellen

RindfleischsuppeFoto: Tianmu peter, CC BY 3.0

牛肉湯

Rindfleischsuppe

Dünne Scheiben schlachtwarmes Rindfleisch, auf Bestellung geschnitten, in klarer, leicht süßer Brühe.

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Rindfleisch aus dem WokFoto: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0

炒牛肉

Rindfleisch aus dem Wok

Bei Einheimischen beliebt. Ein weiterer gefragter Teller ist Rinderherz mit chinesischem Brokkoli und viel Knoblauch.

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Geschlossen oder die Schlange zu lang? Diese Lokale liegen nah und haben zur gleichen Tageszeit geöffnet.