牛肉スープ · 東区

No Name Fresh Beef Soup

無名新鮮牛肉湯

ミシュランガイド台湾 · ビブグルマン 2022

2022のビブグルマン選出店です。2026年の選定には入っていません。

写真： Tianmu peter, CC BY 3.0

台南の牛肉スープのイメージ写真で、この店で撮影したものではありません。

東門路の店で、何年も名前がないまま営業し、今は赤い看板を掲げています。2022年にビブグルマンに選ばれ、夜明けに開いて昼までに閉まります。牛肉は注文ごとに切り、澄んだスープにほんのり桜色の状態で出します。