Platos de arroz · West Central
Zhu-Ji Dong Tsai Ya
竹記冬菜鴨
Guía MICHELIN Taiwán 2026 · Bib Gourmand
Foto: 王新漢, CC BY-SA 4.0Foto ilustrativa de Arroz con pato; no está tomada en este local.
Pato en láminas, cocido o ahumado, y sopa de pato con fideos de cristal y col en conserva, en un local que viene de 1942.
Qué pedir
Foto: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0冬菜鴨冬粉
Sopa de pato con fideos de cristal y col en conserva
Fideos de cristal y pato en un caldo suave y sabroso, aliñado con dong cai, una col en conserva. El local vende pato desde 1942 y trabaja con patos de cuatro meses criados en Neipu, Pingtung.
Sobre este plato →
Foto: 創作者：不詳。貢獻者：不詳, CC BY 3.0 tw鴨肉切盤
Pato en láminas, natural o ahumado
El pato llega cortado en láminas, cocido (原味) o ahumado (煙燻). El ahumado se acaba a menudo hacia la hora de comer.
Sobre este plato →Qué ver cerca
國立臺灣文學館（原臺南州廳）Museo Nacional de Literatura de Taiwán
El antiguo edificio de la Prefectura de Tainan, sede oficial de 1916 con tejado de mansarda, que hoy alberga un museo de la literatura taiwanesa.
臺南故事影像館（原鄭成功祖廟）Antiguo Santuario de la Familia Zheng (Museo de Imágenes de la Historia de Tainan)
Pequeño santuario de la familia Zheng dedicado a Koxinga, junto a los Grandes Almacenes Hayashi, que hoy funciona también como museo de fotografía de la ciudad.
臺南孔子廟Templo de Confucio de Tainan
El primer templo y escuela confucianos de Taiwán: un conjunto de patios con la escuela a la izquierda y el templo a la derecha.
Más sitios para comer cerca
麥謎食驗室BUĒ MI . LAB
Local de fideos con asientos de barra y cocina a la vista. La carta de temporada mezcla producto taiwanés con ideas de otras cocinas. Reserva turno en línea con antelación.
阿美飯店Amei
Restaurante de los de antes con platos tradicionales de banquete de Tainan, como un caldo espeso de verduras coronado con gambas fritas crujientes. Algunos platos hay que encargarlos.
福泰飯桌第三代Fu Tai Table Third Generation
Comedor «fan zhuo» de Tainan: arroz con cerdo guisado, platitos caseros y una sopa de albóndigas.