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シリーズ: Formosa Table
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ごはんもの · 塩水区

Hu Xu Pig Head Rice

鬍鬚豬頭飯

Hu Xu Pig Head Rice (鬍鬚豬頭飯)写真: 總統府, CC BY 2.0

ルーローハンのイメージ写真で、この店で撮影したものではありません。

鹽水でいちばん長く続く豬頭飯の店で、伽藍廟の外の屋台から始まり、今は四代目です。小さな茶碗のご飯に、カウンターで選んだおかずを合わせます。

指さしで注文

鬍鬚豬頭飯

カウンターでこの画面を見せて、食べたい料理をタップしてください。

使えるひとこと

  • 請給我這個これをください
  • 這個兩份これを2つください
  • 內用店内で食べます
  • 外帶持ち帰りでお願いします
  • 不要辣辛くしないでください
  • 不要香菜パクチー抜きでお願いします
  • 我吃素ベジタリアンです
  • 多少錢?おいくらですか

市外にあるため、1日プランの候補には入りません。 塩水の麺と学甲のサバヒーの立ち寄り先で、行き方はそちらで紹介しています。

おすすめの料理

豚頭肉ごはん写真: Fumikas Sagisavas, CC0

豬頭飯

豚頭肉ごはん

豚の頭を丸ごと煮たスープでインディカ米を炊き、腸詰めを焼いたときのかりかりのかすを混ぜます。粒はぱらりとしています。

この料理について →

このモデルコースに登場: 塩水の麺と学甲のサバヒー

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近くの代わりの店

休みだったり、行列が長すぎたりしたら。近くにあって、同じ時間帯に開いている店です。