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シリーズ: Formosa Table
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甘いもの・かき氷 · 塩水区

Yin Feng Ice Parlor

銀鋒冰果室

Yin Feng Ice Parlor (銀鋒冰果室)写真: Allervous, CC BY-SA 4.0

台湾かき氷のイメージ写真で、この店で撮影したものではありません。

鹽水の葉家の八角樓の隣にある冰果室です。1951年に建物を買った、今の店主の祖母が開きました。地元では、この店の卵黄入りかき氷を前に縁談がまとまったと言い伝えられています。

指さしで注文

銀鋒冰果室

カウンターでこの画面を見せて、食べたい料理をタップしてください。

使えるひとこと

  • 請給我這個これをください
  • 這個兩份これを2つください
  • 內用店内で食べます
  • 外帶持ち帰りでお願いします
  • 不要辣辛くしないでください
  • 不要香菜パクチー抜きでお願いします
  • 我吃素ベジタリアンです
  • 多少錢?おいくらですか

市外にあるため、1日プランの候補には入りません。 塩水の麺と学甲のサバヒーの立ち寄り先で、行き方はそちらで紹介しています。

おすすめの料理

小豆と卵黄のミルクかき氷(紅豆月見牛奶冰)写真: Andy Tsai, CC BY-SA 2.0

紅豆月見牛奶冰

小豆と卵黄のミルクかき氷(紅豆月見牛奶冰)

ミルク氷に、じっくり煮た萬丹の小豆と練乳をかけ、生の卵黄をのせています。混ぜるといっそうクリーミーになります。

この料理について →
スイカとレモンのジュース(西瓜檸檬汁)写真: Hiteshnchavda, CC BY-SA 4.0

西瓜檸檬汁

スイカとレモンのジュース(西瓜檸檬汁)

糖尿病の店主の母親のために作ったのが始まりです。甘みはスイカで出し、レモンは皮ごとミキサーにかけ、バナナ風味の氷を加えます。裏メニュー扱いの飲み物です。

この料理について →

このモデルコースに登場: 塩水の麺と学甲のサバヒー

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近くの代わりの店

休みだったり、行列が長すぎたりしたら。近くにあって、同じ時間帯に開いている店です。