사원 · 중서구
톈탄(천단)
臺灣首廟天壇
사진: No machine-readable author provided. Winertai assumed (based on copyright claims)., CC BY-SA 3.0옥황상제를 모시는 타이난의 사원으로, 신상 대신 위패로 모시며 타이난 옛 성의 이름난 세 편액 가운데 하나가 걸려 있어요.
역사
전해지는 이야기로는 정씨 정권이 네덜란드에게서 대만을 빼앗은 뒤 이 낮은 언덕에 하늘에 제사를 지내는 제단을 세웠고, 1683년 정권이 무너지면서 제사가 끊겼다고 해요. 지금의 사원은 관리와 주민들이 돈을 모아 1854년에 짓기 시작해 1855년에 완공했어요. 옆벽에 새긴 돌 글자와 화강암 용 기둥도 이때 만들어졌어요. 한 글자 一(‘하나’)만 적힌 편액은 사람의 꾀보다 하늘이 마지막 결정을 내린다는 뜻으로, 타이난 옛 성의 이름난 세 편액 가운데 하나예요. 사원은 1985년 고적으로 지정됐어요.
근처에서 먹기
阿美飯店Amei
육십여 년 전 차이충롄(蔡崇廉)이 연 타이난 전통 식당으로, 고전 연회 요리와 백 년 된 레시피를 내요. 초창기에 쓰던 자기 접시는 지금 전시해 두었어요.
再發號Zai Fa Hao
1872년 길거리 노점으로 시작해 지금은 4대째가 운영하는 쭝쯔 가게예요. 남부식 쭝쯔를 잎 세 장으로 싸는데, 삶은 잎 한 장을 생잎 두 장으로 감싸요.
台南度小月擔仔麵原始店本舖Du Hsiao Yueh Danzai Noodles (Original Store)
창업 이야기를 1895년에서 시작하는 단짜이몐 브랜드의 본점이에요. 어부였다고 전해지는 홍우두(洪芋頭)가 태풍으로 고기잡이를 쉬는 철을 버티려고 수이셴궁 근처에서 국수를 팔았어요.
欣欣餐廳Hsin Hsin Restaurant (A-Tu Shi)
민쭈로에 있는 옛날식 대만 연회 식당이에요. 1975년에 문을 열었고, A-Hsia, A-Mei와 함께 타이난의 3대 대만 요리 식당으로 꼽혀요. 1947년생 창업 요리사 아투(吳火塗)는 지금도 직접 요리해요.
落成米糕Lo Cheng Migao
장어·오징어 볶음을 팔던 창업자가 1985년 우연히 미가오를 메뉴에 더했어요. 찹쌀밥이 곧 다른 메뉴를 모두 앞질렀고, 그 뒤로 미가오와 쓰선탕에만 힘을 쏟고 있어요.
福泰飯桌第三代Fu Tai Table Third Generation
작은 집반찬 여러 가지를 곁들여 밥을 먹는 타이난식 반찬 식당 fan zhuo zai예요. 80여 년 전 노점으로 시작한 가족 가게로, 2015년에 밝은 가게로 옮겼어요.