Pez lechero y gachas · West Central
Chuan Tai Hao Milkfish Ball
川泰號虱目魚丸
Guía MICHELIN Taiwán · Restaurante seleccionado 2025–2026
Foto: 米田賢一, CC BY 3.0Foto ilustrativa de Sopa de albóndigas de pez lechero; no está tomada en este local.
Local de albóndigas de pez lechero de mañana en Datong Road, incluido en la selección de Tainan de la Guía Michelin en 2025. Sus sopas combinan albóndigas elásticas de pez lechero, piel de pescado y albóndigas de carne, con arroz con cerdo guisado aparte.
Qué pedir
Foto: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0脆丸湯
Sopa de albóndigas de pez lechero
Albóndigas de pasta de pez lechero puro, batida largo rato hasta quedar crujiente y elástica, en caldo claro.
Sobre este plato →
Foto: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0綜合湯
Sopa variada
Albóndigas de pez lechero, gamba y carne, ventresca de pez lechero, piel de pescado y empanadillas de carne en un cuenco.
Sobre este plato →
Foto: Blowing Puffer Fish, CC BY 2.0肉燥飯
Arroz con cerdo guisado
Arroz con cerdo en daditos bien sabroso y mucho cilantro, que suele pedirse con una sopa.
Sobre este plato →Qué ver cerca
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Alternativas cerca
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