本文へスキップ
シリーズ: Formosa Table
← 店の一覧

ごはんもの · 中西区

Ai Zai Cheng Shrimp Rice

矮仔成蝦仁飯

Ai Zai Cheng Shrimp Rice (矮仔成蝦仁飯)写真: rheins, CC BY 3.0

台南のエビごはんのイメージ写真で、この店で撮影したものではありません。

1922年創業の、台南エビごはんの百年老舗です。創業者は日本料理店で修業した料理人でした。今は海安路で四代目が営み、2024年の就任祝賀晩餐会にレシピを提供しました。

指さしで注文

矮仔成蝦仁飯

カウンターでこの画面を見せて、食べたい料理をタップしてください。

使えるひとこと

  • 請給我這個これをください
  • 這個兩份これを2つください
  • 內用店内で食べます
  • 外帶持ち帰りでお願いします
  • 不要辣辛くしないでください
  • 不要香菜パクチー抜きでお願いします
  • 我吃素ベジタリアンです
  • 多少錢?おいくらですか

おすすめの料理

エビごはん(蝦仁飯)写真: ChingHua Chung, CC BY 2.0

蝦仁飯

エビごはん(蝦仁飯)

手でむいた火燒蝦を青ねぎと炒めます。そのあと鍋に米を入れてたっぷりのだしを加え、吸いきるまで煽ります。

この料理について →

近くの見どころ

近くの代わりの店

休みだったり、行列が長すぎたりしたら。近くにあって、同じ時間帯に開いている店です。