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시리즈: Formosa Table
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우육탕 · 안핑구

Wen Zhang Beef Soup

文章牛肉湯

Wen Zhang Beef Soup (文章牛肉湯)사진: Jiaqian AirplaneFan, CC BY 3.0

타이난 우육탕 참고 사진으로, 이 가게에서 찍은 사진은 아니에요.

안핑의 우육탕 가게로, 늦은 밤까지 문을 열고 신선한 현지산 소고기를 써요. 국물은 양지, 소뼈, 양파, 채소, 파인애플, 사탕수수에 한약재 몇 가지를 넣어 끓여요. 2대째가 가게를 물려받고 있어요.

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文章牛肉湯

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자주 쓰는 말

  • 請給我這個이거 주세요
  • 這個兩份이거 두 개 주세요
  • 內用먹고 갈게요
  • 外帶포장해 주세요
  • 不要辣안 맵게 해 주세요
  • 不要香菜고수는 빼 주세요
  • 我吃素채식주의자예요
  • 多少錢?얼마예요?

추천 메뉴

우육탕사진: Tianmu peter, CC BY 3.0

牛肉湯

우육탕

신선한 현지산 소고기를 파인애플과 사탕수수로 단맛을 낸 국물에 담았고, 한약재 향이 은은해요.

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소 혀 볶음사진: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0

炒牛舌

소 혀 볶음

신선한 소 혀를 센 불에 재빨리 볶아 부드럽고 촉촉해요.

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이 가게가 들어간 코스: 항구 동네 안핑

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