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시리즈: Formosa Table
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해산물 · 안핑구

Xie Shopkeeper

謝掌櫃

미쉐린 가이드 대만 2026 · 빕 구르망

2023–2025에도 선정됐어요.

Xie Shopkeeper (謝掌櫃)사진: 玄史生, CC0

타이난식 짭짤한 죽(셴저우) 참고 사진으로, 이 가게에서 찍은 사진은 아니에요.

2018년에 문을 연 안핑의 젊은 해산물 가게로, 신선한 해산물을 주문받아 조리해요. 재료를 듬뿍 넣은 밀크피시 해산물 죽과 소금에 찐 생선으로 가장 잘 알려져 있어요.

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謝掌櫃

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자주 쓰는 말

  • 請給我這個이거 주세요
  • 這個兩份이거 두 개 주세요
  • 內用먹고 갈게요
  • 外帶포장해 주세요
  • 不要辣안 맵게 해 주세요
  • 不要香菜고수는 빼 주세요
  • 我吃素채식주의자예요
  • 多少錢?얼마예요?

추천 메뉴

밀크피시 해산물 모둠 죽사진: Sin-siōng, CC BY-SA 4.0

虱目魚海鮮總匯粥

밀크피시 해산물 모둠 죽

국물이 많은 죽에 밀크피시 껍질과 살, 어묵, 새우, 조개, 갑오징어를 수북이 올렸어요.

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능성어 소금찜사진: Peachyeung316, CC BY-SA 4.0

鹽蒸石斑魚

능성어 소금찜

대왕바리를 소금과 함께 쪄 내요. 젤라틴이 많아 쫀득한 식감으로 사랑받아요.

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이 가게가 들어간 코스: 항구 동네 안핑

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문을 닫았거나 줄이 너무 길다면. 가까이 있고 같은 시간대에 여는 곳들입니다.

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